Cuaderno 7: Memoria del 5º Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural

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Volumen: Cuaderno Nº 7

Autor: Coord. Gabriela Olivo de Alba

Editorial: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Coordinación Nacional de Patrimonio Cultural y Turismo

Fecha de Publicación: 2003

Lugar de Publicación: Ciudad de México

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