Cuaderno 16: Catálogo de recursos gastronómicos de México

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Volumen: Cuaderno Nº16

Autor: Coord. Jimena Mateos

Editorial: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Coordinación Nacional de Patrimonio Cultural y Turismo

Fecha de Publicación: 2006

Lugar de Publicación: Ciudad de México

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